Chez Jaouen est une véritable institution pour la dégustation de fruits de mer au cœur du Morbihan. Si vous souhaitez savourer une expérience authentique dans un cadre unique, vous apprécierez :
- Un buffet de fruits de mer à volonté à 29,50 € proposé du mardi au dimanche midi hors haute saison, parfait pour les amateurs de gastronomie marine.
- Une carte de saison le soir avec des spécialités telles que moules frites, huîtres chaudes et homard, idéale pour des repas plus élaborés.
- Un cadre typique de chantier ostréicole avec une vue imprenable sur la rivière de Crach, garantissant une ambiance conviviale et maritime.
- Des services adaptés comme la vente à emporter, le click and collect et un distributeur réfrigéré accessible 7 jours sur 7 pour prolonger le plaisir chez soi.
Découvrez dans cet article toutes les infos pratiques, photos et détails pour organiser au mieux votre venue ou votre commande de fruits de mer directement, en famille ou entre amis, dans ce restaurant de référence à Saint-Philibert.
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Sommaire
Un cadre unique et authentique pour une dégustation de fruits de mer chez Jaouen
Situé à Kernivilit, à Saint-Philibert, à proximité immédiate du pont de Kerisper sur la rivière de Crach, Chez Jaouen offre plus qu’un simple repas : c’est un plongeon dans l’univers maritime breton, au sein d’un ancien chantier ostréicole fondé en 1995. Ce lieu chargé d’histoire, où ont été construits les célèbres Pen Duick, séduit par son ambiance chaleureuse à l’esprit vieux gréement et ses grandes tablées conviviales.
La salle de dégustation, ouverte sur une terrasse ombragée, propose une vue directe sur les viviers où les fruits de mer sont élevés et sélectionnés. Ces photos permettent de visualiser instantanément l’ambiance simple mais authentique, différente d’un restaurant classique, avec une proximité rare entre le consommateur et le producteur.
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Les photos, un préalable essentiel avant votre visite
Les clichés publics disponibles, notamment ceux qui illustrent les plateaux de fruits de mer garnis et l’intérieur du restaurant, offrent une idée précise de l’environnement et de la présentation des recettes. On distingue clairement les huîtres creuses maison, les bigorneaux, bulots, crevettes et autres spécialités marines proposées. Pour bien choisir son moment, il est utile de noter que le buffet du midi et le service à la carte du soir montrent des ambiances et présentations légèrement différentes.
Pour découvrir une autre expérience visuelle autour de buffets de fruits de mer, vous pouvez consulter cette sélection de clichés d’un restaurant comparable qui met en valeur la diversité des produits de la mer.
Les formules et tarifs adaptés à toutes les envies pour votre dégustation de fruits de mer
Chez Jaouen, la dégustation s’organise selon deux formules principales, distinctes en fonction des horaires et saisons :
- Le buffet du midi : accessible du mardi au dimanche hors haute saison, cette formule propose un buffet à volonté de fruits de mer pour 29,50 €. Un vrai moment de gourmandise pour goûter aux produits frais issus directement des viviers.
- Le service du soir : du vendredi au samedi hors haute saison, la carte offre une sélection de recettes comme moules frites, huîtres chaudes ou homard grillé, avec la possibilité de choisir plateaux ou grillades selon les arrivages.
En haute saison, du 10 juillet au 30 août, le restaurant ouvre midi et soir sept jours sur sept, encourageant la réservation en ligne pour assurer sa place, notamment avec une capacité de 180 couverts très sollicitée. La transparence des tarifs permet une bonne gestion du budget, et le fait que les tickets restaurant ne soient pas acceptés est à garder en tête lors de la planification.
Tableau comparatif des modalités et tarifs de Chez Jaouen
| Modalité | Description | Jours et horaires | Prix |
|---|---|---|---|
| Buffet du midi | Dégustation à volonté de fruits de mer | Du mardi au dimanche, 12h-13h30, hors haute saison | 29,50 € |
| Service du soir | Carte avec moules, huîtres chaudes, homard, plateaux | Vendredi et samedi soir, hors haute saison | Selon plat |
| Vente à emporter | Produits de la mer issus des viviers, boutique et click and collect | Sur commande à distance ou sur place | Variable selon produit |
| Distributeur réfrigéré | Retrait autonome de fruits de mer | 7 jours sur 7, toute l’année | Au choix |
Organisation pratique : réservation, horaires et services complémentaires
Chez Jaouen se distingue par son organisation pensée pour faciliter la venue des clients. La réservation en ligne est vivement recommandée, surtout lors de la haute saison ou les jours fériés, ce qui évite toute mauvaise surprise face à une salle très fréquentée. Le restaurant accueille aussi des groupes de 20 à 170 personnes sur demande spécifique, un atout pour les événements privés ou professionnels.
L’accessibilité est bien envisagée avec un accès aux personnes à mobilité réduite, des espaces adaptés pour les enfants et une politique acceptant les animaux de compagnie. Niveau paiement, la carte bancaire et les chèques vacances sont acceptés, mais pas les tickets restaurant.
Services annexes pour prolonger l’expérience des produits de la mer
Pour que votre délice iodé ne s’arrête pas à la dégustation sur place, Chez Jaouen propose une boutique dédiée et le click and collect, vous permettant d’emporter chez vous les meilleurs produits issus directement des viviers soignés sur place. Un distributeur frigorifique automatique accessible toute la semaine ajoute une souplesse bienvenue pour les commandes de dernière minute.
Cette gamme de services transforme l’escapade gourmande en expérience complète, du choix direct des huîtres creuses maison aux recettes prêtes à déguster, en passant par les fameux cocktails de fruits de mer, parfaits pour ravir vos convives lors d’un apéritif.
Pour parfaire votre préparation, n’hésitez pas à consulter les clichés de Chez Francis afin de voir des présentations inspirantes et compléter votre éventail de photos utiles avant votre déplacement vers ce lieu incontournable.
